Die deftige Winterküche

In der kalten Jahreszeit gibt es kaum frisches Gemüse und auch das Obst muss aus wärmeren Ländern importiert werden. Aber auch wenn die Auswahl an frischen Sachen nicht so groß ist wie im Sommer, die Küche im Winter ist abwechslungsreich, gesund und vor allen Dingen köstlich. Die Winterküche steht für

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Kochen mit der ganzen Familie

Was in früheren Zeiten eine Selbstverständlichkeit war, ist heute zu einer Rarität geworden – die Großfamilie. Früher lebten mehrere Generationen unter einem Dach zusammen und profitierten voneinander. Die Tochter lernte das Kochen von der Mutter, die ihrerseits bei der Großmutter gelernt hatte, wie man ein schmackhaftes Essen zubereitet. Heute gehen

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