In der kalten Jahreszeit gibt es kaum frisches Gemüse und auch das Obst muss aus wärmeren Ländern importiert werden. Aber auch wenn die Auswahl an frischen Sachen nicht so groß ist wie im Sommer, die Küche im Winter ist abwechslungsreich, gesund und vor allen Dingen köstlich. Die Winterküche steht für […]
Backen
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Besonders Männer fallen nicht selten emotional in ein tiefes Loch, wenn sie ein bestimmtes Alter erreicht haben. Sie haben alles geschafft, was sie sich vorgenommen haben, sie haben eine Familie gegründet, vielleicht ein Haus gebaut und waren im Beruf erfolgreich. Dann kommt der Ruhestand und damit die große Frage: Was […]
Was in früheren Zeiten eine Selbstverständlichkeit war, ist heute zu einer Rarität geworden – die Großfamilie. Früher lebten mehrere Generationen unter einem Dach zusammen und profitierten voneinander. Die Tochter lernte das Kochen von der Mutter, die ihrerseits bei der Großmutter gelernt hatte, wie man ein schmackhaftes Essen zubereitet. Heute gehen […]