Kochen für Männer – optimal für Feinschmecker

Besonders Männer fallen nicht selten emotional in ein tiefes Loch, wenn sie ein bestimmtes Alter erreicht haben. Sie haben alles geschafft, was sie sich vorgenommen haben, sie haben eine Familie gegründet, vielleicht ein Haus gebaut und waren im Beruf erfolgreich. Dann kommt der Ruhestand und damit die große Frage: Was fange ich jetzt mit meiner vielen freien Zeit an? Kochen kann die Antwort sein, denn immer mehr Männer der Generation 40 Plus entdecken das Kochen und Backen für sich.

Perfekt um zu entspannen

Kochen ist eine sehr kreative Tätigkeit und bietet sich vor allem für alle an, die sich in ihrer Freizeit entspannen wollen. Aber kochen ist auch dann eine tolle Sache, wenn man gerne und mit viel Genuss isst. Kochen für Männer ist schon lange kein trendiges Hobby mehr, für viele Herren ist es zu einer echten Leidenschaft geworden. Auch wer vielleicht noch nie in seinem Leben gekocht hat, kann sich heute an den Herd stellen, denn es gibt speziell für Männer eine große Auswahl an Kochbüchern, mit vielen leckeren Gerichten in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden.

Das Angebot reicht von einen einfach zubereiteten Braten bis hin zu einem Menü mit mehreren Gängen, das perfekt ist, wenn Gäste erwartet werden oder wenn die ganze Familie an Feiertagen am Tisch sitzt. Vor dem Kochen ist zunächst aber das Einkaufen angesagt, und auch das haben die Männer der Generation 40 Plus für sich entdeckt. Sie haben großen Spaß dabei, durch die Geschäfte zu bummeln und die Zutaten für ihr Essen einzukaufen. Beim Einkaufen gibt es viel Neues zu entdecken, zum Beispiel exotische Obstsorten oder eine große Auswahl an Käse oder auch extravagante Fleischsorten wie Strauß oder Elch, die man heute in vielen gut sortierten Supermärkten finden kann.

Im Club kochen

Natürlich macht es auf Dauer nicht besonders viel Freude, immer alleine zu Hause am Herd zu stehen. Das ist auch der Grund, warum es immer mehr Kochklubs nur für Männer gibt. Diese Kochclubs treffen sich in regelmäßigen Abständen, um neue Rezepte auszuprobieren, ein gutes Glas Wein zu trinken und sich auszutauschen, es wird aber auch diskutiert, welcher Wein zu welchem Gericht passt. Wenn die Köche schon über eine gewisse Erfahrung verfügen, dann gibt es nicht selten auch Diskussionen darüber, welche Kräuter beim Lamm auf keinen Fall fehlen sollten und wie ein Soufflé am besten gelingt.

Wer sich mit anderen Männer regelmäßig zum Kochen trifft, der findet dort nicht nur Gleichgesinnte, sondern knüpft auch soziale Kontakte und lernt neue Freunde kennen. Während der Treffen kann eine Gruppe die Vorspeise, eine Gruppe den Hauptgang und eine weitere den Nachtisch zubereiten. Gegessen wird dann gemeinsam, und die Hobbyköche können sich bei dieser Gelegenheit auch untereinander bewerten. Kochclubs für Männer in den mittleren Jahren haben in den letzten Jahren mehr und mehr den klassischen Stammtisch abgelöst, und die Zahl der Teilnehmer an diesen besonderen Kochkursen steigt stetig an.

Unendlich viele Möglichkeiten

Kochen bietet unendliche viele Varianten, es wird geschmort, gegrillt, gedämpft, gedünstet, gratiniert und überbacken. Selbst Gerichte, die jeder Mann kennt und die er vielleicht schon oft bei seiner Mutter oder bei seiner Frau gegessen hat, können in einem Kochclub immer wieder neu entdeckt werden. Anfänger müssen sich keine Gedanken darüber machen, dass sie sich blamieren, die anderen Herren, die schon länger dabei sind, werden die „Kochlehrlinge“ gerne an die Hand nehmen und sie in die Geheimnisse der guten Küche einweisen.

Probieren geht bekanntlich über studieren. Alle Herren, die in der Mitte des Lebens verzweifelt versuchen, eine gewisse Leere in ihrem Leben auszufüllen, die sind sehr gut beraten, sich eine Schürze umzubinden und mit anderen Herren in der gleichen Lage den Kochlöffel zu schwingen.

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